Unsere Mastschweine erfüllen das QM-SF Label (Qualitätsmanagemen-Schweizerfleisch) sie haben in ihren Boxen ausreichend Platz, Licht und Stroh zum spielen. Mit ca. 100 Kilo Lebendgewicht sind die Schweine schlachtreif. Sie werden zum nahegelegenen Metzger gefahren, um möglichst wenig Stress zu verursachen, was sich positiv auf die Fleischqualität auswirkt.

Bezeichnung
Plätzli (Stotzen)	100g à CHF	2.80
Plätzli (Hals, zum Grillieren)	100g à CHF	2.60
Plätzli zum Panieren (Unterspälte)	100g à CHF	2.00
Steak	100g à CHF	3.20
Kotelett	100g à CHF	2.00
Filet	100g à CHF	4.00
Falsches Filet	100g à CHF	3.00
Braten (Hals)	100g à CHF	2.40
Braten (Laffe)	100g à CHF	1.80
Bratwurst à 160g	Stk. à CHF	3.00
Gehacktes	100g à CHF	1.40
Geschnetzeltes	100g à CHF	2.00
Voressen	100g à CHF	1.60
Haxen	100g à CHF	1.00